Gli Omega 3 sono essenziali per molte funzioni del nostro organismo: quando è meglio assumerli per massimizzarne i benefici
Gli Omega 3 sono acidi grassi polinsaturi essenziali, in particolare EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico), presenti nel pesce azzurro e in numerosi integratori alimentari. Essi contribuiscono alla normale funzione cardiaca e aiutano a mantenere livelli adeguati di trigliceridi nel sangue.
Supportano la salute cerebrale e visiva, poiché il DHA è un componente strutturale fondamentale delle membrane neuronali e della retina. Svolgono inoltre un ruolo nella modulazione dei processi infiammatori, con applicazioni studiate in ambito metabolico e articolare.
Poiché l’organismo non è in grado di sintetizzarli in quantità adeguate, l’assunzione attraverso la dieta o l’integrazione è oggetto di attenzione sia in ambito clinico sia nutrizionale. Una delle domande più frequenti riguarda il momento corretto della giornata in cui assumerli, con il timore che un’assunzione errata possa comprometterne l’efficacia.
Omega 3, quando è meglio assumerli: tutto quello che devi sapere
Dal punto di vista fisiologico, EPA e DHA sono sostanze liposolubili. Il loro assorbimento intestinale dipende dalla presenza di lipidi nel pasto e dalla conseguente secrezione biliare, che permette l’emulsione e la formazione di micelle nel lume intestinale. Questo processo è essenziale per il passaggio degli acidi grassi attraverso la mucosa dell’intestino tenue.
Le evidenze disponibili in letteratura indicano che l’assunzione di Omega 3 insieme a un pasto contenente grassi aumenta in modo significativo la biodisponibilità rispetto all’assunzione a stomaco vuoto. In assenza di componenti lipidiche, l’assorbimento può risultare ridotto e meno efficiente, pur non essendo completamente annullato. La presenza di grassi alimentari favorisce un’integrazione più stabile e prevedibile nel tempo.
L’idea che assumere Omega 3 fuori dai pasti ne annulli l’effetto non trova riscontro nelle evidenze scientifiche. Tuttavia, l’assunzione a digiuno può comportare una minore efficienza nell’assorbimento e una maggiore probabilità di disturbi gastrointestinali. Tra questi sono riportati nausea, reflusso e il caratteristico retrogusto di pesce, fenomeni legati alla permanenza degli acidi grassi nello stomaco senza adeguata emulsione.
Come ottenere un boost di Omega 3 – Newmicro.it
La co-somministrazione con un pasto principale rappresenta quindi una scelta funzionale sia per ottimizzare l’assimilazione sia per migliorare la tollerabilità. In contesti clinici, questa indicazione è frequentemente suggerita per garantire un assorbimento più costante.
Non emergono differenze clinicamente rilevanti tra assunzione mattutina e serale. Dal punto di vista farmacocinetico, l’orario non modifica in modo significativo l’incorporazione di EPA e DHA nelle membrane cellulari o il loro effetto sistemico. Ciò che incide maggiormente è la regolarità dell’assunzione e la coerenza nel tempo.
Nella pratica, si raccomanda di assumere l’integratore durante il pasto più completo della giornata, indipendentemente dall’orario. Questa strategia consente di associare l’integrazione a una routine stabile, elemento rilevante per ottenere risultati misurabili nel medio e lungo periodo.
Le indicazioni sul dosaggio variano in base all’obiettivo. In ambito cardiovascolare, le linee guida europee suggeriscono quantitativi specifici di EPA e DHA, differenti tra prevenzione primaria e gestione dell’ipertrigliceridemia, quest’ultima sotto supervisione medica. In assenza di condizioni patologiche, dosaggi più contenuti possono risultare adeguati se inseriti in un regime alimentare equilibrato.
La forma chimica dell’integratore incide sulla biodisponibilità. Gli Omega 3 possono essere presenti come trigliceridi naturali, trigliceridi riesterificati o esteri etilici, con differenze documentate nell’assorbimento. Anche la qualità del prodotto, la certificazione di purezza e la corretta conservazione influenzano la stabilità degli acidi grassi, particolarmente sensibili all’ossidazione.
